Экскурсия - Дом шампанских вин «Новый Свет»
Экскурсия состоит из посещения тоннелей, где выдерживается шампанское; энотеки – уникальной коллекции вин; дегустации 6 марок шампанских и игристых вин в большом дегустационном зале. Во время экскурсии туристы узнают историю появления шампанского, историю его создания и этапы развития Дома шампанских вин «Новый Свет».
На экскурсии туристы посетят так же цех шампанизации, где смогут увидеть, процесс происхождения дегоржажа – это одна из самых важных операций в производстве шампанского. Когда экскурсия завершится, все желающие смогут продегустировать 6 марок шампанских и игристых вин в малом дегустационном зале.
Помимо этого туристы посетят Голицынские подвалы, где выдерживается шампанское. Специалисты, работающие на предприятии, продемонстрируют, как происходит ремюаж. Будет рассказано об истории создания Дома шампанских вин «Новый Свет», о тонкостях производства шампанского в Новом свете. В конце пройдет дегустация шести образцов шампанского марки брют.